Rápidas

…Glutintolerancia…

Me han estado preguntando como saben si son intolerantes o tienen sensibilidad al gluten. Y pues aquí un poco de lo que debemos tener en cuenta respecto al gluten y a las sensibilidades alimenticias. Muchos de los síntomas que voy a mencionar aquí pueden ser tambien reacción a la sensibilidad del huevo, lácteos, soya, granosContinue Reading “…Glutintolerancia…”

Recetas de valor

Happy food‽

Hay personas que piensan que la felicidad no es alcanzable, o tal vez piensan que solo hasta que ‘tengan dinero’, ‘viajen a X lado’, ‘tengan novio’, etc. van a ser felices. Yo estoy segura de que cuando la comida cuando es hecha con amor, no importa si es un menú cero balanceado lo más importanteContinue Reading “Happy food‽”

Recetas de valor

Enfrentando los demonios

Hoy quiero tocar el tema de las relaciones personales, porque todos tenemos una persona que amamos con locura, otra que detestamos con pasión. Puede ser la misma o pueden ser distintas, siento que podemos ser nosotros mismos. Y toda persona trae su propia historia impregnada en el alma, en el corazón y hasta en lasContinue Reading “Enfrentando los demonios”