Recetas para sanar, vivir feliz, soñar y disfrutar 24 horas del dia, 7 dias de la semana
Recetas rápidas para cuando te caen visitas de sorpresa y no lo tenías muy contemplado. Eso si, estas recetas implican que debes tener algo de reserva en la alacena.
Para variar, me emocioné comprando ingredientes, jaja… Compré en un paquete de coco fresco (de 500g) porque se me antojó y además, en teoría, a mi esposo le fascina el coco fresco. Resulta que a JD le encanta el coco pero recién salido de la fruta en la playa, es decir le gusta el cocoContinue Reading «Pan de coco Tahitiano»
Ayer fué lunes, y claro, como muchas personas en este planeta empecé con una dieta. Y la verdad estoy entusiasmada, he leído maravillas de este programa y ya me eché el libro completo: Ultrametabolism del Dr. Mark Hyman y una amiga muy querida, que es médico con especialidad en nutrición y homeopatía me lo recomendóContinue Reading «Salmón con salsa de mostaza y limón»
Esto es estúpidamente adictivo, pero también es MUY sano, ahora me ha dado por preparar comida más sana, pensando en porciones y en formas de que sea todo más digerible, sin tanta azúcar y tal vez con más proteína. La receta original lleva puré de calabaza enlatada, pero yo lo cambié por puré de camoteContinue Reading «Muffin de camote y chispas de chocolate»
Estas croquetas fueron un tip de la vacación en la playa, a mi hija le fascinaron y se comió como 4 (y no estaban nada pequeñas), En el hotel las hicieron con atún y sabían buenísimas, yo preferí hacelas con pescado fresco. Ingredientes: 1 o 2 filetes de pescado blanco (mero, tilapia, catfish) el queContinue Reading «Croquetas de pescado (o atún)»