Huevos a la muffin

Disculpen que no he puesto ninguna nueva receta desde hace una semana, aquí les tengo el desayuno del domingo (hoy). Ya no se que inventar… así que pensé que sería buena idea hacer unos huevos como si fueran muffins. Uno es muuuy cursi y sencillo, pero así le gusta su huevo a mi princesa, ¿que hago?  Los otros huevos fueron horneados en un molde de muffin normal por 12 minutos para que estuvieran bien cocidos y tienen más ingredientes. Ingredientes: 2 huevos 1/2 salchicha cortada en cuadritos pequeños 1 rebanada de queso suizo cortado en cuadritos pequeños 2 Cdas cebolla Seguir leyendo Huevos a la muffin

Ensalada de pasta, pollo, brócoli y chícharo japonés

El brócoli es el rey de las verduras “súper-alimentos”, porque es rico en una amplia gama de nutrientes. También ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y es una fuerza importante en la lucha contra diversas formas de cáncer. Para más personas, duplica o triplica la receta.   Ingredientes 110g (4 oz) espirales de pasta 55 g (2 oz) de brócoli pequeña 30 g (1 onza) chícharo japonés, cortado en palitos 3 Cdas de aceite de girasol (puede ser también de canola) 1/2 cdita aceite de ajonjolí tostado (puedes usar semillas de ajonjolí y tostarlas en un sartén a fuego muy Seguir leyendo Ensalada de pasta, pollo, brócoli y chícharo japonés

Muesli “elegante”

Este es un desayuno delicioso, para cualquier persona. Se recomienda durante la lactancia para poder dar al bebé todas las vitaminas y hierro que tienen las frutas rojas, pero cualquiera puede disfrutarlo. Incluso los niños pequeños pueden comerlo, aunque si se recomienda que sea después de cumplir 2 años. Preparación: 10 minutos, más una hora en remojo, por lo menos. No necesita cocción. Porciones: 1  que proporciona proteínas, fibra, hierro y vitaminas B1, B2, B3, C, D & E Ingredientes 30g (1oz) Avena entera (en hojuelas) 8 – 9 Cdas Leche 1 Cdas Crema (o yogurt natural) 1 Cdas Pasas sultana Seguir leyendo Muesli “elegante”