Para Lucir

Risotto de Cebada con hongos

Esta es una receta que tengo guardada ¡desde hace años!, es de la revista Bon Appétit. La cebada sustituye el arroz arbório en este giro en el clásico risotto italiano, aunque para ser sinceros creo que es como se hacía en los origenes antes del arroz arborio. Te tomará una hora hacer este platillo sinContinue Reading “Risotto de Cebada con hongos”

Bebés & Niños Éllos Cocinan Rápidas

Comida “rápida” casera

La comida rápida casera es la que se puede hacer en menos de una hora y sabe delicioso. Estas recetas combinan un poco lo natural y lo procesado, es una forma fácil y rápida para hacer una comida casera rica, nutritiva y también saludable. El plato principal del día fue: Pollo en salsa de champiñonesContinue Reading “Comida “rápida” casera”

Dietas Especiales

Croquetas de Ejotes

Uy, esta receta era de Linda McCartney y me encanta, está de chuparse los dedos y bigotes y todo… jaja. Es una receta vegetariana, pero quienes comemos carne podemos agregarlas como guarnición. Utilizas comino, una especia penetrante y aromática se utiliza mucho en la comida de India y el sureste asiático. Se supone que esContinue Reading “Croquetas de Ejotes”