Dietas Especiales

Croquetas de Ejotes

Uy, esta receta era de Linda McCartney y me encanta, está de chuparse los dedos y bigotes y todo… jaja. Es una receta vegetariana, pero quienes comemos carne podemos agregarlas como guarnición. Utilizas comino, una especia penetrante y aromática se utiliza mucho en la comida de India y el sureste asiático. Se supone que esContinue Reading “Croquetas de Ejotes”

Dietas Especiales

Cebada con curry, pavo y champiñones

Compré cebada porque el arroz integral es súper duro y jamás logro que se cueza bien, así que ahora intenté con cebada… Porciones: 5 o 6 Proporciona fibra, nutrientes que  ayudan al sistema inmune y a reducen el riesgo de cáncer de colon, seno y próstata. Además balancean los niveles hormonales. Ingredientes 1 tz cebadaContinue Reading “Cebada con curry, pavo y champiñones”