Recaída, re-hab

Pues que les digo, aunque sea Health Coach, no soy obsesiva o ultra rigurosa con mi dieta o ejercicio. Soy tan humana como cualquier persona y siempre busco mantener un balance en todas las áreas de mi vida, pero a veces tengo fallas y mi balance se descuadra… Y claro, como en mi plan de alimentación se incluyen granos y “carbohidratos” como normalmente se les conoce, que me hacen bien y son benéficos para mi genotipo, pensé que podria comerlos seguido y no pasaba nada, pues me traicionó el subconsciente, me equivoqué. Mi “Yo” glotón se apoderó de mi voluntad Seguir leyendo

Fetuccini “Alcachofondue”

Típico, tienes unos amigos que hace años que no ves y te llaman porque quieren verte, pero… ya vienen en camino y “te caen de sorpresa”… En lo que llegan, te da tiempo perfecto para hacer esta receta. Recuerda: siempre debes tener algo rico “de reserva para emergencias” en la alacena. Porciones: 4 (si necesitas más duplica la receta) Ingredientes: 1 paquete de fetuccini (puede ser integral o el tipo de pasta larga que te guste) 1 paquete de fondue al tiempo (no frío) 1 lata de corazones de alcachofa cortados en cuadritos pequeños (muy bien escurridos) 2 dientes de Seguir leyendo