Come lo que te hace bien

“A los niños hay que darles a probar de todo, si no, los vuelves melindrosos”…. Yo no se cuantos de ustedes hayan escuchado esta “teoría” o este dicho, sinceramente no siento que sea lo mejor y hace una semana me quedó aún más claro por qué. Aunque usted no lo crea, los niños cuentan con una sabiduría interna muy muy impresionante, sobre todo a la hora de las comidas y que eso de “que tienen que probar de todo” NO es una buena idea y ahora les voy a decir porqué. Mi hija tiene 4 años de edad, siempre se Seguir leyendo Come lo que te hace bien

Muffin de camote y chispas de chocolate

Esto es estúpidamente adictivo, pero también es MUY sano, ahora me ha dado por preparar comida más sana, pensando en porciones y en formas de que sea todo más digerible, sin tanta azúcar y tal vez con más proteína. La receta original lleva puré de calabaza enlatada, pero yo lo cambié por puré de camote hecho en casa. Puedes desayunarlo o llevarlo de lunch.   Ingredientes: 3 Cda harina integral 1 Cda de puré de camote una pizca de canela una pizca de nuez moscada una pizca de sal 1/4 cdita polvo para hornear 1/2 Cda or mas de chispas Seguir leyendo Muffin de camote y chispas de chocolate